消毒碗柜哪种消毒方式好_消毒碗柜买什么功能好?

1.家庭用消毒碗柜选择哪种好

2.消毒柜用哪种消毒方式最好

3.家用餐具消毒柜哪个牌子好

4.消毒柜的消毒方式有哪些

5.如何使用消毒柜哪些餐具可以使用消毒柜进行消毒

6.怎么使用家庭消毒柜？消毒柜的工作原理是什么？

消毒柜十大品牌有：方太、老板、华帝、康宝、优盟、苏泊尔、美的、森太、西门子、康星。

一、消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。

二、食具餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒食具餐具消毒柜高温消毒一般用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、的目的。 实现彻底杀菌，健康无忧!

三、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒：臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200~275nm，其中杀菌作用最强的波段是250~270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

四、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒：臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mgm3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

五、食具餐具消毒柜不锈钢消毒柜在日常使用保养、维护时需注意以下几点:1.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。2.食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。3.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。4.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。5.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。6.消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10~20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。7.要定期对电子食具餐具消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子食具餐具消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。

家庭用消毒碗柜选择哪种好

消毒碗柜是重要的家庭日用电器，接下来PChouse给大家介绍一下消毒柜选购方法是什么。

1、根据人口数量及摆放空间来选购：

选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。

2、根据消毒用途的选购：?

消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。

3、根据消毒方式选购：

常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜用臭氧+紫外线双重消毒。

4、根据外观和价格选购：

一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

消毒柜是一些高档装修厨房和整体厨房中越来越常见的电器之一，如何选购消毒柜呢?

选购消毒柜产品的原则，无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。五口之家，容积40L-70L的尽够用，双温型的适用性强，喷涂外壳美观，机械强度好，但不耐腐蚀，漆层脱落后易生锈，而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。

如果消毒柜经常摆放于厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是您的首选，多花点钱也值。定好了选购目标，挑选产品时要注意以下几点：

外观应平整光滑，不能有裂纹和凹凸。

机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固，柜门应开关灵活，控制键也要接触可靠。

依说明书通电试用。

产品合格证，使用说明书和其他附件要齐全，不能有缺漏。

消毒柜用哪种消毒方式最好

家庭如何选购消毒碗柜，主要从以下两方面考虑，希望您能从中选择出适合自己家庭风格的消毒碗柜。

一、消毒柜的种类

1、按整体结构分为立式和卧式两类。立式消毒柜多是前期产品，市场供应还很多，主要 用于台放安装；卧式消毒柜是近来推出市场新款消毒柜，不仅能台放，还可以吊挂和壁挂安装，其特点少占用地，多用空间，是目前消毒柜市场热销产品。

2、按消毒方式分为红外线高温消毒、低温臭氧消毒、低温紫外线消毒三类。其中低温紫 外线消毒是一种新增加的消毒方式，根据幅射原理，利用医学上的紫外线杀菌灯通电发生紫 外线对食具消毒，多用于卧式食具消毒柜。

3、按柜门结构分为单门、双门两类。单门消毒柜用高温消毒方式，而双门消毒柜用 高温与低温消毒方式。

二、消毒柜选购方法

1、选择种类主要考虑消毒柜的实际摆放及安装方式而定。

家用餐具消毒柜哪个牌子好

家用消毒柜常见的消毒方式有臭氧、紫外线、红外线三种，一个一个来介绍下。

红外线听起来很高级，但通俗地讲，就是利用高温使病菌失活，也就是我们常说的物理消毒。

还有两种：紫外线跟臭氧杀菌的方式相对温和，就是通过破坏/氧化病菌遗传物质及生存相关组织结构，最终实现消毒目的。

其实这三者方式都具有不错的杀菌效果，在这点上没有外界传言的差别那么大，毕竟杀菌只是标配。但是红外线也就是高温消毒的缺点就很明显：过高的温度对材质有一定的要求，像塑料、木质的这一类就肯定无法消毒，消毒一次餐具估计就损坏不能用了，而且对某些耐温的病菌，温度对它们的效果十分有限，消毒完毕后餐具上还可能残留一些耐高温的病菌。

紫外线跟臭氧这两者在消毒柜中一般是组合出现，就像组合拳，两者对温度没有要求，可消毒材质更全面，并且紫外线杀菌能力强，臭氧可以弥补紫外线照射不到的地方，两者结合一般杀菌效果能达到99.9％，不过除了消完毒后可能会有一些臭氧味道的在，正规产品残留臭氧都是符合标准对人体都是无害的，气味的问题还是因人而异了，如果比较在意臭氧味可以买那种有负离子净化功能的消毒柜，臭氧味道小还能保持消毒柜里面空气清新。

如果还感觉不太清楚，百度搜索方太消毒柜，你就全明白啦~

消毒柜的消毒方式有哪些

方太、康宝、西门子、美的、海尔这几个品牌家用餐具消毒柜机比较好，因为这几款家用餐具消毒柜性价比都比较好，不但价格优惠，而且科学、健康，杀菌效果好，下面分别介绍一下这几这品牌的家用餐具消毒柜。

1、方太

家用餐具方太消毒柜在杀菌技术上用全新的“双管快消”技术，顶部消净一体灯和中部杀菌灯管协同作用，形成立体的臭氧+紫外线组合模式进行消毒。一般消毒柜消毒结束后都会残存臭氧的味道，不过方太消毒柜KDZ3有专门为此设计的功能。顶部的消净一体灯会在消毒后期精准释放253.7nm紫外波长，有效消解残余臭氧，可以保持柜内空气清新。

2、康宝

康宝用负离子科技杀菌，下层则是125℃的高温（开水只有100℃），可以轻松“熔杀”细菌。消毒级别属于二星，国家认证，且不会产生对人体有害的物质。上层用的是负离子消毒，中温抑菌，能保证在餐具上没有异味。

3、西门子

西门子消毒柜拥有核新科技的技术，那就是“臭氧超感恒封TM”技术：西门子设计了电子安全门锁，解决消毒柜臭氧和紫外线外泄的安全隐患，有效保护家人的健康。多维消毒程序：西门子特有臭氧+紫外线+高温的消毒方式，多角度全方位进行消毒，不留死角。

4、美的

美的消毒柜智感温控技术，杀菌更安全，智能童锁，人性设计满足个性需要；聚能高亮全反腔，实现多重反射，节能更高效。美的消毒柜聚能高亮全反腔，实现多重反射，节能更高效，数码显示屏，尽显科技时尚，灭菌尽在掌控。

5、海尔

消毒柜用的是光波巴氏消毒法，光波巴氏消毒技术是紫外C波与巴氏温度(60℃~95 ℃），两个物理因子协同作用杀灭肠道致病菌、。消毒过程中不产生臭氧，通过消毒效果验证消毒效果达99.99999%，和传统臭氧消毒相比具有无腐蚀，无异味，无化学残留、消毒时间短等安全优势，与传统的高温消毒相比温度低消毒效果更好，更安全。

选购要点

1、应用功能

购买消毒碗柜时应考虑人口数量、消毒食具的种类等多种因素，如人口多要选购大容量的柜，如有小孩就要进选择具有消毒奶瓶功能的低温消毒柜。

2、消毒柜材质

消毒柜所使用的材质也不应忽视，品质好的家用食具消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材料，与一般的镀锌板和铝板比较具有耐腐蚀、不易生锈、无毒、坚固耐用等优点。

3、节能环保性

一般来说，电脑消毒碗柜用恒温消毒，用最佳的温度和最短的时间完成消毒过程，从根本上解决省电问题，可大大降低使用成本。

如何使用消毒柜哪些餐具可以使用消毒柜进行消毒

　消毒柜能对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的消毒，阻止细菌的繁衍，是现代家庭的应备用品。消毒柜是利用什么方式消毒的呢，下面我为大家介绍关于消毒柜的消毒方式，欢迎大家阅读。

消毒柜的消毒方式有哪些 篇1

　1、高温

　高温消毒一般用加热温度大于 100 ℃，并持续时间 15min 以上，使包括细菌、在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、的目的。

　高温消毒柜的加热方式一般是用远红外线方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具受高温持续作用一段时间后，表面的细菌、等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

　高温消毒柜分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。

　一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，并持续时间 15min 以上，可杀死大肠杆菌、金**葡萄球菌等细菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭乙肝;

　二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，并持续时间 15min 以上，除可杀死大肠杆菌、金**葡萄球菌等细菌外，还可杀灭乙肝和脊髓灰质炎等，杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物就不起作用了。

　高温方式消毒比较容易理解，也比较直观，这里就不多介绍。其缺点是功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏和变形，易使面板、拉手产生过高的温度，存在一定的安全隐患。

　2、紫外线

　紫外线是波长在可见范围之外的短波， 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起消毒作用的 。紫外线按波长范围可分为 A 、 B 、 C 三个波段和真空紫外线。

　A 波段 320 ～ 400nm

　B 波段 275 ～ 320nm

　C 波段 200 ～ 275nm

　真空紫外线 100 ～ 200nm

　其中真正具有杀菌作用的是 C 波紫外线，尤以波长 253.7nm 的紫外线最佳。紫外线可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、芽胞、分支杆菌、、真菌、立克次体和支原体等，具有广谱性。

　其杀菌原理是通过紫外线对细菌、等微生物的照射，以破坏其机体内 DNA (去氧核糖核酸)的结构，使其立即死亡或丧失繁殖能力。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。紫外线的杀菌效果与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。照射剂量(照射强度和照射时间的乘积)增加时，杀死细菌的数量增多，但被杀死细菌的百分比并不与照射剂量成比例的增加。相当小的剂量也可杀死少数细菌;如细菌量多，甚至用相当大的剂量照射仍有部分细菌免于死亡。

　其缺点是紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时尽量应使消毒部位充分暴露于紫外线下。

　由于消毒柜本身的结构和碗盘置放排列较密的特点，紫外线辐射被碗盘自身遮挡，碗盘的许多部位不能被紫外线光照射，这些部位的细菌、将不能被紫外线杀死，因此，国家标准规定，食具消毒柜不能仅以紫外线作为单一的消毒手段。

　通常，直接接触紫外线，对人们是有伤害的。但是普通玻璃和钢化玻璃的紫外线透光率只有 0.01~0.1% 。因此，使用是绝对安全可靠的。 由于紫外线辐射对人体有害，因此绝对不允许有泄漏，如能从机器任何不透光部位直接看到紫外线，应立即停止使用，检修。在有人工作的环境中，紫外线的强度( 253.7nm )及允许暴露时间如下：

　紫外线强度μ W/cm 2 0.2 0.4 0.8 1.6 3.4 6.6 10 20 100

　允许暴露时间 8h 4h 2h 1h 30min 15min 10min 5min 1min

　3 、臭氧 ( O3 )

　臭氧 是已知可利用的最强的氧化剂之一，在实际使用中，臭氧由于其强氧化性，呈现出突出的杀菌、消毒、降解农药的作用，是一种高效广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌和芽孢、、真菌等。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金**葡萄球菌等，杀灭率在 99.9 %以上。臭氧还可以杀灭肝炎、脊髓灰质炎、感冒等。

　当然，消毒效果与臭氧浓度和消毒时间长短有关，温度和湿度对消毒效果有一定的影响，相对湿度高则效果好，低则效果差，对于干燥菌体几乎无杀菌作用;温度降低有利于臭氧的溶解，可增强其消毒作用，通常，空气中臭氧浓度极低，一般在 0.01mg/m3 以内，而臭氧控制在 0.02mg/m3 左右，能净化空气，对人有利而无害。若长期在高浓度臭氧环境中工作和生活，那是对人很不利的。臭氧浓度达到 1 mg/m3 时，可引起呼吸加速、胸闷等症状，在 2.5 - 5mg/ m3 时，可引起脉搏加速，疲倦、头痛，停留 1 小时可发生肺气肿，以至死亡，作业现场空气中容许的阈限值为 0.3 mg/m3 。另外，臭氧是极不稳定的元素，常温下不超过 20 分钟，就能自动还原为氧气。 另外，如果待消毒的物品表面有水，会使臭氧消毒作用减弱。

　臭氧的产生，一是可以 通过臭氧发生器 3000V 以上高压放电时，激发空气中的氧气电离，产生臭氧，另一是通过臭氧紫外线杀菌灯产生臭氧。

消毒柜的消毒方式有哪些 篇2

　首先，给大家介绍高温消毒柜的工作原理。高温消毒柜是依靠电发热元件通过加热空气或产生辐射热，对餐具进行直接或间接的加热，使餐具表面温度达到一定的高温值，高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固，新陈代谢受阻而亡，从而达到消毒的目的。 所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管，它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收，所以消毒效果较好。

　其次，为大家介绍臭氧消毒柜的工作原理。臭氧消毒柜是通过臭氧消毒的，用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧分子还原成氧气分子时的强氧化作用破坏细菌体的核酸物质来杀死细菌。臭氧的化学性质非常活跃，作用于细菌、和其他微生物的生物结构，能够使之丧失生存能力，是不锈钢、陶瓷等耐热餐具的最佳杀菌卫士，并且能够消灭引发小儿麻痹症的脊髓灰质炎病菌。

　最后，为大家介绍紫外线消毒柜的工作原理。紫外线消毒柜杀毒主要利用的是紫外线光波的杀菌能力，改变其DNA结构从而达到杀死细菌的目的。适合玻璃塑料等低耐热餐具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌。

　消毒柜日常保养维护

　食具消毒柜应每月保养一次。

　使用后，必须经常保持柜内清洁。清洁柜内时，拔下电源插头后，用干湿细布擦净，注意电器开关盒内不能流入清洁液，否则十分危险。

　清洁时忌用热开水、稀释剂、汽油、酸碱性洗涤剂等，以免损坏涂层。更能用水直接喷淋冲洗消毒柜，以防止绝缘性能降低并引起生锈。 食具消毒柜若使用不当或使用时间长了可能会出现一些故障，下面是常见的消毒柜故障现象、原理及处理方法。高温食具消毒柜内温度偏低。高温食具消毒柜内温度偏低，是指食具消毒柜内温度长时间达不到110℃。

消毒柜的消毒方式有哪些 篇3

　1、热力消毒

　通常，消毒柜内设石英电热管，通电后温度持续上升，达到120度，杀灭大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。这种消毒方式最大的优点是杀菌率达到99%，但也存在能耗大，有高温烫伤隐患的缺点。

　2、化学消毒

　用臭氧对餐具进行杀菌消毒的方式就叫做化学消毒。消毒时，利用臭氧的强氧化性，破坏细菌、病菌的机体组织，从而影响其繁殖，并进一步杀灭。这种消毒方式最大的优点是低温，适合各类餐具，但也有缺点，就是泄漏会对人体造成伤害。

　3、物理消毒

　通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度，让光波巴氏消和紫外线C波相结合，可以杀灭肠道致病菌。目前，这是一种纯物理消毒方式，没有有害物质泄漏，杀菌率可达99%。

　消毒柜选购方法

　市面上消毒柜质量参差不齐，在选购时，要掌握一定的技巧，以免误入误区，买到劣质品。那消毒柜怎么选购呢？大家不妨看看这份选购攻略：

　1、合格的产品。选购时，仔细查看产品信息，包括注册商标、生产厂家、厂址、卫生许可证等。

　2、适宜的容积。根据家居人口选择容积大小合适的消毒柜，如一家3口，选600W、50-70的消毒柜。一家4口，消费者则可以选购60-80L的消毒柜。

　3、相应的外观。根据所要放置的位置，选择材质合适的消毒柜，如放在厨房，宜选不锈钢消毒柜。因为厨房油烟多，消毒柜材质不易清洗，后期器件堵塞，很容易发生故障。

　4、测试其功能。选购时，有必要对消毒柜的功能进行测试。建议消费者可以接通电源，等待指示灯亮，然后等柜内温度升高50度时停止。如果消毒柜的远红外线发热元件正常，表明消毒柜无故障。

　消毒柜怎么使用

　选购了称心如意的消毒柜后，还要按说明书使用。

　1、与消毒柜插头相接的插座要接好地线，使用前检查清楚，最好能符合用电标准。

　2、将餐具水分沥干或用布擦干餐具的水，再放进消毒柜进行消毒，以缩短消毒时间，并避免消毒柜内部的零部件损坏。

　3、高温消毒柜内不宜放塑料、玻璃餐具，因为这些餐具不耐高温，需要用臭氧消毒柜消毒。

　4、碗碟、杯子应分开放在消毒柜内，最好竖着放，不要叠放，这样利于热传递，加快消毒速度。

　5、使用消毒柜要注意发生器的有效性，如听不到放电的吱吱声，就说明出故障，应及时找专业的修理人员进行修理。

　6、不要频繁打开消毒柜门，尤其是在通电的情况下，因为这样容易导致臭氧泄露，影响人的身体。

　消毒柜真的安全吗

　知道吗？平时使用的消毒柜也可能会有毒。所以，不要以为消毒柜就一定是安全的。那什么情况下消毒柜会产生不利于人体健康的.气体呢？

　消毒柜有一定的辐射，而且臭氧泄露会危害人的健康。但在正常的情况下，臭氧是不会泄露的，浓度也不高，在人可接受的范围内。如果消毒柜发生故障，就另当别论了，或许会产生对人体有害的气体，从而影响人的呼吸系统，进而损害人的健康。

　所以，日常使用消毒柜，要注意检查消毒柜的密封性。要是密封性不好，应及时找专业人员修理。等修理好后，再重新使用。为避免不良情况出现，日常最好多学学与臭氧相关的知识。如发生突发情况，知道处理方法，才能尽快让臭氧消散。

　为保障人的身体健康，当吸入过多臭氧，出现咳嗽、头疼等症状时，应及时到医院做检查，根据医生指导进行治疗。不然，出现头晕头痛等中毒症状，严重时人的神经可能会受损。

　消毒柜能用多久

　为延长消毒柜的使用寿命，日常要做好消毒柜的保养工作，这样消毒柜才不易损坏。但需提醒的是，消毒柜也是有使用寿命的，通常为6-8年。到了一定时间，最好重新更换一台新的消毒柜。那消毒柜什么时候换呢？

　1、消毒柜发生故障，如变压器烧坏、电路板烧坏、继电器烧坏，已无法再使用，可以考虑更换。

　2、消毒柜外观已严重受损，放在厨房影响厨房的整体环境，可以考虑更换一台新的消毒柜。

　3、长期把消毒柜当储物柜用，并且内部已受潮氧化，可以重新更换一台，因为这样的消毒柜已成细菌滋生的温床。

　4、消毒柜长期不用，重新使用时发现通电后没反应，而且拿去修理要花费很多钱，此时就应考虑重新更换一台。

消毒柜的消毒方式有哪些 篇4

　消毒柜使用清洗知识

　1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。

　2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内，以免损坏食具；彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、guanCHR(39)钵等在上彩釉时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。在常温下，这些物质是稳定的，但遇到高温则容易溢出。而高温消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

　3.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

　4.在进行臭氧消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧泄露。因为此时柜内的臭氧已经达到了一定的浓度，若打开柜门臭氧就会全部释放出来，而高浓度的臭氧虽然能消毒，但对人、环境也是非常有害的。

　5.在使用紫外线消毒柜消毒时要注意紫外线是否透露出来，紫外线也会对人体造成伤害，如果消毒柜门损坏就应及时维修。方太的大部分消毒柜都带有智能安全锁功能，保证了用户在使用过程中不会意外打开柜门，造成紫外线泄露。

　6.消毒结束后不要马上打开柜门，应等待20分钟后再打开柜门，一来可使消毒的效果更佳，二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出，但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。

　清洁知识：

　1、用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

　2、使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

　3、每日通电一次，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。

　4、使用时，如发现石英加热管不发热，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

　5、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。

怎么使用家庭消毒柜？消毒柜的工作原理是什么？

消毒柜逐渐成为家庭必备的家电之一，那么究竟其使用方法是什么呢，快和小编一起看看吧。

一、如何使用消毒柜

1、干用

用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热的，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒的目的。而里面的红外线加热器管的电极，非常容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就很容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。因此将餐具放入消毒柜之前，一定要保持干燥的状态，将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，既能缩短消毒时间，也可降低电能消耗。

2、常通电

消毒柜可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。

二、哪些餐具可以使用消毒柜进行消毒

消毒柜并非是能消灭千毒万毒的神柜，并不是所有的东西放进去都能够消毒。不同类型的餐具应该分别消毒，将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒，因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。碗、碟、杯等餐具也应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

看了以上的介绍，大家都学会如何使用消毒柜了吗？记住要按照餐具类型，分别进行消毒哟。

现在大多数家庭处于卫生健康考虑，都会购买一个消毒柜，大家购买消毒柜后都会存在如何正确使用消毒柜，毕竟正确的使用方法可以延长消毒柜的使用寿命。

下面，我们将会为大家介绍正确使用消毒柜和消毒柜的工作原理。

一、正确使用消毒柜

1、消毒柜要经常通电

不要把带水的餐具放入消毒柜后又不经常通电，这样会导致电器元件和金属表面受潮氧化，在红外发热管

管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的寿命。所以消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒目的，又可延长其使用寿命。

2、消毒柜要干用

用加热消毒的消毒柜主要通过红外线发热管道通电加热，里面的红外线加热气管容易受潮而氧化，红外发热管管座会出现电阻，烧坏管座或其他部件。

3、取用物品时要注意时间

高温消毒柜使用结束后，要及时关闭电源，消毒结束后不能直接开柜门，此时柜内温度还很高，应该等待

20分钟左右后方能打开柜门取餐具，消毒过程中不要打开柜门，否则会影响消毒效果，又增加电量。

4、根据特性在放餐具材料

不同材质的餐具应该分开消毒，不耐高温的消毒餐具放入低温消毒室内消毒，耐高温的放入高温消毒室，避免损坏餐具。

二、消毒柜工作原理

1、红外线杀菌消毒

通过红外线发生装置产生红外线，使柜内温度达到200-300摄氏度左右的高温环境，利用高温使餐具表面

上的细菌细胞内蛋白发生质变，从而达到杀菌作用。这种消毒柜对餐具材质要求较高，餐具必须耐高温，不能对不耐高温材质消毒。

2、紫外线臭氧低温杀菌

紫外线通过波长杀菌，臭氧能够充斥整个柜内空间，破坏细菌的DNA、RNA、蛋白质和酶，导致细菌和失去活性，这二者都属于物理杀菌方式，在正常使用环境下不会产生残留，使用相对安全。