冰箱细菌怎么处理_冰箱细菌怎么处理干净_1

冰箱细菌怎么处理_冰箱细菌怎么处理干净

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“冰箱细菌怎么处理”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

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2.冰箱里藏细菌怎么办

3.冰箱怎么消菌

4.如何杀灭冰箱里的细菌

5.怎么给冰箱除菌？

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        很多食物都有自己特殊的气味，比如香菜、芹菜、榴莲等；烹饪过的菜肴又具有独特的香味。如果这些食物都没有密封放置，多种味道组合在一起 ，就可能形成奇奇怪怪的味道。

        除此之外，冰箱异味很可能是细菌在“作祟” ！

        冰箱能保鲜，但不能“杀菌”，一些不怕冷的细菌可以在冰箱大量繁殖生长。德国科学家研究发现，家用冰箱平均每平方厘米约有1140万个 细菌！

        这些细菌靠着食物的营 养生 长代谢，在此过程中，会产生许多发臭的气体，比如：臭鸡蛋味的硫化氢 、脚臭味的甲硫醇 、咸鱼味的甲基胺 等等。

        不过，比起难闻的气味，我们更该警惕的是细菌暗藏的 健康 威胁，如果吃了被它们污染的食物，很可能诱发疾病，甚至危及生命，尤其下面几种细菌更危险！

        1、李斯特菌

        李斯特菌感染事件，时常发生：

        李斯特菌是嗜冷菌 ，在寒冷的冰箱里也能生长并大量繁殖，肉类尤其是牛肉 很容易滋生李斯特菌，而后会污染周围的水果、开封饮品等，甚至整个冰箱都不能幸免。

        有研究表明，被李斯特菌感染的人群，家中的冰箱三分之二 都被李斯特菌污染了。其中，孕妇、婴儿、老年人等免疫力较低的人群 更容易受到威胁。

        当我们不小心感染李斯特菌后，可能在3~70天内 出现腹泻+高热+疼痛的典型症状 ，但也有可能伴有恶心、呕吐、腹部痉挛、头痛、便秘等，严重时还可能引发流产、肾炎、脑膜炎、败血症等 ，甚至导致死亡。

        如何远离李斯特菌

        2、沙门氏菌

        沙门氏菌广泛存在于肉、鸡、蛋壳 等地方，在冰箱的存活时间能多达2~3个月 。它是引起细菌性食物中毒最常见、比例最大 的致病菌，有数据显示，全世界每年有6亿人 因为食用被它污染的食物而患病。

        沙门氏菌主要危害胃肠道，表现为肚子绞痛、上吐下泻，有时伴随发烧 。很多人感染沙门氏菌后可能两三天就好了，但对于免疫力低下或体质较弱的人，就可能“不堪重负”，甚至出现脏器衰竭 。

        如何远离沙门氏菌

        3、副溶血性弧菌

        副溶血性弧菌虽是海洋细菌，但也可能存在于买回来的海产品中。

        之前有节目曾走访了三户人家，对他们家中冰箱里冷冻的带鱼进行了取样检测，发现其中2户人家的带鱼都含有副溶血性弧菌。

        它可以通过消化道 感染人体，引起腹痛、呕吐、腹泻 等症状；也能通过血液 感染人体，比如处理海鲜时不小心划破了手，细菌就可能通过伤口进入血液，破坏红细胞，引发溶血，甚至致死。因其危害大，也有“现代霍乱” 之称。

        如何远离副溶血性弧菌

        4、志贺氏菌

        志贺氏菌就是我们常说的痢疾杆菌，能污染肉类、蛋类、牛奶、海产品等食物，却很耐寒，能在冰块中存活2个月之久。

        食用痢疾杆菌污染的食物或饮水后造成了感染，一般24~48小时内发病，引发剧烈腹痛、腹泻、呕吐、发烧 等不适，也可能导致休克 。而且由于抗生素的广泛使用，其耐药性不断增加，加大了治疗困难。

        如何远离志贺氏菌

        5、耶氏菌

        耶氏菌可能少有人知，但到处都有它的“身影”，包括几乎所有的猪、牛、羊、鸡、鸭 等动物，蛋类、豆类、牛奶 等也可受到污染，它在冰箱中也能存活1~2个月。

        人如果吃了被耶氏菌污染的食物，可能出现腹痛、腹泻、发烧 等症状，粪便呈**水样或含黏液，每日3~10次不等，病程可持续1~2周，有的可长达3个月，甚至进展为慢性特发性肠炎、慢性结肠炎 。它还可以引起脑膜炎、脑脓肿、肝脓肿、败血症等严重后果。

        如何远离耶氏菌

        生活中，很多人把冰箱当“保险箱”，不管什么食物都往冰箱里塞，不仅满满当当，还可能乱七八糟。但这些不在意的小细节，很可能造成细菌大量繁殖，让冰箱变成“细菌窝”。怎样才能减少冰箱细菌威胁？

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        食物储存有期限

        不少家庭的冰箱中都有“存货”，比如：半个月前的苹果、半年前的冷冻肉等等。绝大多数食物都或多或少含有一些细菌，如果冰箱的环境适宜它们生长，时间一长，细菌就会利用食物中的营养成分越长越多，还会导致食物变质腐烂 。

        那么，不同的食物在冰箱内最多可以储存多久？大家可以参照下表：

        此外，有些食物不建议放冰箱，否则可能坏得更快或影响口感，比如：

        ◎部分蔬菜： 叶类蔬菜即便冷藏也容易烂，最好不要挨着冰箱内壁，以免冻伤；西红柿、黄瓜、青椒等被冷冻后容易变软、变黑，且黄瓜、青椒容易被冻发黏，所以不宜放进冰箱。

        ◎蜂蜜： 低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖 ，影响口感。建议密封存放在阴凉处即可。

        ◎巧克力： 放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

        ◎中药材： 中药材放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性 ，甚至引发副作用。

        02

        存储位置很关键

        ①巧用不同区域温度差

        ◎冷藏区： 温度为0-4℃左右，适合存放剩饭剩菜、水果蔬菜 等；

        ◎恒温冷藏区： 也就是抽屉那层，温度为0℃，适合存放鸡蛋、即将吃掉或解冻的肉类 ；

        ◎冰箱门： 因为经常开合，温度较高，在6℃左右，适合放密封包装的饮料、乳品、酱料等 。

        ②熟食在上，生食在下

        微生物也会沉降，也就是说，细菌是往下走的。而熟食 细菌较少，所以应该用保鲜膜或保鲜盒密封 放上层，往下依次放半熟食品、生食 ，有利于避免细菌交叉污染。无论是冷藏室还是冷冻室，都应该遵循这个原则。

        03

        冰箱温度有讲究

        冰箱冷藏室和冷冻室的温度也有讲究，一般冷藏室 的温度设置在5℃以下 ，冷冻室 设置在-18℃ 左右较佳，有利于抑制食物中致病菌的生长和繁殖，更好地发挥食物保鲜的作用。

        04

        食物储存有期限

        冰箱塞太满，空气无法正常循环，会导致冰箱温度升高，促进细菌生长繁殖，还会加快食物的腐败 。一般来说，冰箱最多放七成满 。

        即便是正确使用冰箱，时间久了也难免存在很多细菌，尤其是隔板、蔬菜区、蛋肉区等。所以，除了定期清理冰箱中的食物 ，经常灭菌很重要，不仅更 健康 ，也没有异味。但冰箱清洁具体应该怎么做？

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        合理使用保鲜盒

        无论是剩饭剩菜、各种调味酱等熟食，还是水果、需要解冻的肉类等，都应该用保鲜盒或保鲜膜独立密封保存，既有助于防止串味，也有助于减少细菌繁殖及交叉污染。

        02

        定期清洁冰箱，做好杀菌工作

        ◎酒精+食醋 ：建议每隔1~2个月用浓度70%的酒精+食醋 清洁冰箱，再用清水洗净。

        ◎酒精+可乐 ：将酒精和可乐按照1:1的比例 兑好，用吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上，蘸取溶液清理冰箱门上缝隙，可有效清除霉菌。

        03

        冰箱除味小技巧

        ◎芳香食物： 如：柠檬、柚子皮等，本身具有比较浓郁的香味，将它们切片放在冰箱偏下层的角落里，有助于去除异味。要记得每隔一段时间更换哦。

        ◎活性炭等用品： 活性炭有一定的吸附作用，可帮助去除异味。

冰箱里藏细菌怎么办

       冰箱是人们生活中不可或缺的电器之一，它可以将食物食材等存储在低温下，以防止微生物的繁殖以及食物变质。但是，如果不注意清洁和卫生，就会导致冰箱内部的细菌滋生，给我们健康带来隐患。因此，以下介绍几种更好的方法来隔绝细菌，确保冰箱内部的食物和饮料安全。

       首先，定期清洗冰箱。根据不同的使用频率和食品类型，建议每3-6个月进行一次全面的清洁。首先拆下冰箱内部的架子、抽屉和储藏箱，用温水和肥皂擦洗干净。接着用混合运用白醋和水的清洁剂来擦拭，白醋具有杀菌的效果，可以有效地去除细菌。还可以根据冰箱内的细菌种类不同，使用不同的洗涤剂。此外，使用食品级别的洗涤剂，避免使用含有刺激性高的化学物质。

       其次，保持食物新鲜。食物越新鲜，细菌就越难繁殖。食物在储藏时建议用密闭袋或密封容器进行封装，以防止氧气和细菌进入。在储藏前，将食物清洗干净，并在储藏之前将其擦干。将生肉食品与其他食品分开储存。在储存食物时，需要定期检查冰箱内的温度。冰箱温度不能太高或太低，根据食物种类需要合理调节温度。

       最后，注重维护卫生。为了防止冰箱内的细菌滋生，我们要保持良好的卫生条件。每次打开冰箱时，需要用干净手进行操作，避免入侵细菌。也要减少在冰箱内存放过期或不干净的食品，以免腐烂食品传染到其他食品上。在冰箱内放置橙皮、柠檬汁或其他具有去味和除菌作用的食品等等，也可以起到一定的卫生保障作用。

       总之，保持冰箱内的卫生与维护的好坏直接影响到我们的健康。因此，我们应该时刻保持卫生习惯，注意食品食材的选择、存储和处理，定期清洁和维护冰箱，以防止冰箱内的细菌滋生，为健康护航。

冰箱怎么消菌

       冰箱是我们日常生活中不可或缺的家电之一。它可以帮助我们保存食物，延长食物的保鲜期，减少浪费。但是，冰箱也是细菌滋生的好地方。如果不正确地使用和清洁冰箱，细菌会在冰箱里繁殖，对人体健康造成威胁。那么，我们应该如何处理冰箱里的细菌呢？

       首先，正确地存储食物非常重要。食物应该密封好，避免细菌的滋生。冰箱的温度应该控制在4-5°C左右，以防止细菌滋长。我们还应该定期检查冰箱里的食物的保质期以及新鲜程度。已经过期或变质的食物应该及时扔掉，避免细菌的滋生。另外，我们还应该避免在冰箱里存放未清洁干净的餐具和食物容器。这些容器也是细菌的滋生地。

       其次，定期清洁冰箱。一般情况下，每三到六个月就需要进行深度清洁。清洁前，需要将冰箱里的所有食物全部取出，并关闭冰箱电源。然后，把所有的组件（例如：货架、抽屉、果蔬盒、门扇等）取下来，搁置在洗碗池中用温水和清洁剂抹洗，等所有的组件都彻底擦洗干净后，再把它们重新安装到原来的位置上。

       最后，我们还应该正确地处理食物的残渣。食物残渣会产生异味以及吸收细菌，导致细菌在冰箱内大量滋生。因此，我们应该把食物残渣尽量处理干净，不要让它们残留在冰箱里太长时间。

       总之，正确地使用和清洁冰箱可以帮助我们预防细菌滋生。保持冰箱内的卫生对我们的身体健康非常重要。我们应该养成良好的习惯来处理冰箱里的细菌。

如何杀灭冰箱里的细菌

       冰箱消菌的方法：

       1、分区消毒

       冰箱的冷藏室和冷冻室应该分区消毒，清洗冷藏室的时候，冷冻室虽然断电了，但是依然会保持一定的低温，东西不至于坏掉。

       如果把冷藏室和冷冻室的东西都拿出来一起消毒，这样是没有效率的，并且容易让食物变质。

       2、清空冰箱

       在清洗和消毒冰箱之前，一定要清空冰箱里的食物，这个步骤可以戴着手套操作，为了防止交叉感染。

       清空完冰箱里的食物以后要注意把手套扔掉，并且用洗手液给手清洗干净。还要注意一点，就是把食物放在干净的位置，不要让食物受到脏东西的污染。

       3、做好个人的防护

       因为清洗和消毒冰箱需要用到消毒剂，而消毒剂是化学产品，感染到人的皮肤上，或者被人闻进鼻子里，会对身体健康造成一定的损害，所以在清洗的时候要做好个人防护。

       首先要戴好宿胶的手套，穿上防护服，戴上口罩和帽子，虽然听起来比较专业，但是这些防护物品都会在网上买到，而且也不贵。把自己保护好了再去清洁冰箱，这算是一个前提条件。

       4、用消毒剂消毒

       为了能够杀死冰箱的细菌，为了能够清除冰箱里的脏东西，一定要用消毒剂消毒。为此一定不要留死角，尤其是冰箱的角落，更是要仔仔细细地清洗干净。

       消毒剂有的时候具有腐蚀作用，用消毒剂消完毒以后，稍微等一会儿，就需要用清水再擦洗一次，擦掉残留的消毒剂。而且如果消毒机擦不干净就会沾染上食物，不小心被吃进肚子里也会给健康带来隐患。

       5、食物分类

       清洗和消毒完冰箱以后就需要把放在外面的食物再重新归纳进冰箱里，为此可以适当的处理一下。不同种类的食物尽量分开，生鲜和生鲜放在一起，熟食和熟食放在一起。

       最好能够使用保鲜盒，既可以保鲜，又能防止污染。

怎么给冰箱除菌？

       冰箱消杀细菌的办法分为冰箱冷藏区与冰箱冷冻区两种，具体方法如下。

1、冰箱冷藏区

       冰箱冷藏区清空内容物后断电，内表面可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净，或者用75％酒精擦拭消毒两遍。

2、冰箱冷冻区

       冰箱冷冻区清空内容物后断电，恢复至室温。将冰箱 内的积水擦干之后，内表面使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净，或者用75％酒精擦拭消毒两遍。

注意事项：

       1、对冰箱冰柜进行消毒时，请提前仔细阅读产品使用说明书，以防止消毒过程造成冰箱冰柜的损坏，影响正常使用。

       2、在转移食物过程中，要注意手卫生，即使戴手套也要在摘除手套后，及时使用洗手液在流动水下洗手，避免交叉污染。

       3、消毒过程中，应注意避免消毒剂残留。

       4、消毒剂配制和使用时应注意个人防护，包括口罩、帽子、手套和工作服等。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，达到消毒时间后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。

       5、用其他消毒剂进行消毒时，使用前认真阅读消毒产品说明书，严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用浓度、作用时间来正确使用。

       6、所使用消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用。

       以上内容参考：人民网—冰箱塞得满满的，哪些菌最“嗨”？消毒应该这样做！

       1、清除冰箱霉菌的方法：

       用湿布蘸洗衣粉或用干布蘸肥皂水擦拭。如擦不掉，可用干布擦少量酒精擦拭。

       2、防止霉菌生长的方法是：

       热的食物要放凉后再放冰箱内，尽量减少箱内潮气；水果、蔬菜等食品，最好包好后再放入冰箱内，一旦洒上酱油、菜汤等，应及时擦洗干净；不要将熟肉制品直接与冰箱内壳接触；不要将快要腐烂的水果放进去；冰箱内的污物要及时清除。

       冰箱的正确清洁法

       1、首先是要定期，由于目前家用冰箱使用频率过高，所以每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。

       2、其次是方法要正确，除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂，来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。

       3、冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5—10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后再用抹布抹干净。

       4、汤汁、肉汁、食物屑、腐臭菜叶?都是细菌和异味的元凶。就连冷冻库内的食物，都有保存期限。新鲜的食物，一不留意就会被细菌侵入而腐坏。如果能善待冰箱，民生问题便多了一层保护。

       5、冰箱中的低温，具有减缓细菌繁殖速度的作用，但并没有杀菌的功能，所以想要享用卫生又鲜美的食物，避免冰箱内的二次污染，是最重要的工作。最常见的污染源，就是溢滴而出的肉汁、汤汁等，特别是未经煮熟杀菌的部分。

       今天的讨论已经涵盖了“冰箱细菌怎么处理”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。